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内蒙古油饼连续油炸机厂商***,恒尔工业装备

发布时间:2020-03-12 10:29:00        作者:山东恒尔








油炸机食品甩油机工作原理及特点

 1.小型脱油机主要工作原理、大致构造及特点:

设备构造:小型脱油机共分为上下筒体、底盘、减震系统、传动系统、刹车系统、操作电盘等部分构成,采用不锈钢SUS304板和型材组焊而成,皮带轮采用HT200材质。

设备特点:设备采用变频调速控制,操作简单,使用方便,自动化程度高;可与其他配套设备一起配套使用进行流水线作业,生产***,适用范围广。

工作原理:电机启动后,用皮带轮带动转筒,使用变频器控制转速,***1高转速960转,工作转速500—750转。物料投入筒体后,盖上篓盖,锁紧,然后盖上大桶盖,锁紧后才可以启动。筒体底部带刹车盘,可以机械止动。油饼连续油炸机厂商,油饼连续油炸机厂商


油水混合油炸机的优势

一、多用:该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油比重关系,使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作用油始终保持纯净,可同时炸制多种食物,一机多用。

二、提质:该工艺能有效控制炸制油的酸化、食品含油量,使所炸食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观,提高了产品品质并延长存放期。

三、节油:该工艺采取油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%-20%,节油30%-40%,节油***。经我司新式油炸机连续工作5-24小时后油酸价测定,过氧化值和酸价值分别为1.40和0.062g/100g, 而食品卫生***为4.0和0.15g/100g, 其结果远小于***,延长炸油使用周期,减少浪费。经试验测得,油水混合油炸机比传统油炸机节油50%以上。

四、健康:该工艺使炸制食品过程产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉。当炸油过分干燥时,水层又可供给炸油层适当水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,保证食用者的健康。

五、环保:根据环境监测站公布油烟检测报告,普通油***排放的油烟雾浓度平均值为6.16mg/m3 ,而我司生产油水混合自动调温油炸机为1.96 mg/m3 , 为普通油***的1/3以下,利于操作者的健康及环保。

六、节能:***的产品工艺和科学的产品结构使用户节省电、气、煤等消耗。油饼连续油炸机厂商,油饼连续油炸机厂商



油炸机的特点

1、利用“油水分离”油性,炸油中的残渣自动滤出,保证炸油清洁,炸油可长期使用;

2、利用“油水分离”特性,耗油少,节油50%以上;炸油无酸化、不产生废油,炸制食品色、香、味俱佳;油炸过程中,产生的动物油通过排污阀排掉,保证食品的卫生;

3、一机多用,可连续油炸各种食品,不串味;

4、无油烟,保证操作人员的身体健康;

油饼连续油炸机厂商


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