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油炸机价格不同的原因

      油炸机的市场容量在不断地增长，在不断的努力中，取长补短，得到现在的成果。现在市场上油炸机的种类变得越来越多，因此价格也各有不同，那么这是什么原因呢？

　　1.油炸机根据型号不同价格不同，如果是定制的，按照厂家的要求制作会另外收取费用。

　　2、根据材质不同主要是指接触食品部分是不锈钢材质与全部不锈钢材质之分，材质不同相同型号价格也不同。

　　3、油炸机材料及配置不同外，还有售后服务质量及承诺的不同。

　　4、根据常用规格型号，特殊规格型号而价格不同。

　　油炸机的价格不同也是有一定原因的，现在种类越来越多，而且有些厂家会从中偷工减料，为此来赚取更多的利益，因此用户在购买时要更加仔细。薯片油炸机,薯片油炸机

油水混合油炸机的使用方法

操作步骤：

1、先把水加入油炸机内，水位达到水位检测伐出水为止。千万不要过多加水，因为那样水温测量就测不到水位温度，容易引起是沸腾现象发生。

2、假如食用油，油位一炸制食品的大小而定，但油层必须高于测温传感器3-4厘米。

3、合上配电箱内的电源开关，然后把控制面板的电源开关打开，此时电源指示灯亮，温控仪也上电显示。

4、检查温控仪底部显示绿色数字，然后再根据油炸工艺设定油炸温度，温度一般在160-220℃之间，但是不能高于230度，因为油的燃点就是230℃，水温一般是在50℃以下即可。

5、当油温达到设定温度后，可以炸制食品。油炸过程温度自行控制，不需要认为另行操作。

6、放油程序：如果食油在使用过程较长后，需要更换油或清理油炸机卫生，先不要排放污水，应先打开排油伐，排完油后，再打开排水阀，放完即可。（必须在油温冷却到80℃以下时，才可以进行此项工作）

7、当油炸食品掉渣过多时，就应该加大加热管的清洁力度和污水的排放次数。薯片油炸机,薯片油炸机

真空油炸机的优势

      采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油***内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。

　在真空油炸机过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。薯片油炸机,薯片油炸机